CEVİZLİ TAVUK SALATASI
Malzemeler
1 adet fleto tavuk göğsü
2 yemek aşığı ufalanmış keçi peyniri
2 yemek kaşığı orta irilikte ufalanmış ceviz
1 yemek kaşığı ince uzun kesilmiş kırmızı soğan
Küçük halkalar ya da yarım aylar halinde kesilmiş portakal portakal suyu
1 diş kıyılmış sarımsak
Yeşillik (roka, ıspanak vb tercih edilebilir)
Hazırlanışı
Tavuk göğsünü ızgarada ya da tavada damak zevkinize göre pişirin. Geri kalan malzemeyi derin bir salata kabına alın. İçine pişirdiğiniz tavukları ekleyin. Portakal suyu, ceviz yağı ve soya sosu ile bir salata sosu hazırlayıp, kasedeki karışıma dökün, karıştırın. Tabağa alıp servis yapın.